нормальная температура в холодильнике

Средний оптимальный показатель варьируется в пределах 2-4 градусов. Но для каждого типа продуктов предусмотрены свои наиболее подходящие значения: Рыба - не более 2 градусов, а минимально возможный температурный показатель - 0 градусов.

Оптимальная температура холодильника. Средняя температура холодильника составляет 4 градуса, но в зависимости от модели данного устройства возможны колебания между 1-4 градусами. Температура морозильной камеры холодильника обычно достигает 18-19°С.

Идеальная температура в холодильной камере варьируется от 2° до 8°С, а в морозильнике – от -16° до -24°С. Эти параметры обеспечивают длительное хранение продуктов и предотвращают развитие бактерий.

Хранение должно производиться при температуре не выше минус 20 град. C, а на холодильниках, не имеющих компрессоров двухступенчатого сжатия, при температуре не выше минус 18 град.

Согласно ГОСТам, разработанным советскими специалистами, оптимальная температура холодильника и морозилки должна быть следующей: температура в холодильной камере — от +5 °C до +12 °C, в морозильной — -24 °C до -18 °C.